要飯v.s.要吃飯

開門做生意
真的難免會有些怪人上門做些怪要求
雖說已經習慣這樣的現象
但碰到難免影響心情.....

這幾天
一位好手好腳約莫三十歲上下的男子
推門進來，劈頭就說

『我要吃飯』

雖覺得怪，但還先當是客人請他坐
他沒動靜依然佇立吧台前
倒是低頭從包包裡掏出便當盒
一面小聲說著......

『給我飯，我要飯。』

我才明白，原來是要飯的
是說我真的也沒有飯能施捨他
再看他年輕力壯，好手好腳，斯斯文文
去工作就能賺點錢
也不必到處要飯惹人嫌

瀏覽著新聞、報紙的社會亂象
真不知怎麼了...

猴製大好評

即日起
猴子親自下海來製作 muffin
也就是馬芬(muffin)

令猴子高興的是製作成品大受好評
多開心阿阿阿阿阿.....




馬芬muffin
猴子我好想改名為『猴芬 hoffin』
也是紮實的口感，比起司康scone要鬆軟
原味有濃濃雞蛋香和淡淡甜味
上更可搭配各式抹醬
照片中使用的紅色抹醬
可是猴子在雲林斗六的外婆自製的落神花醬
酸酸甜甜的滋味讓muffin更爽口
再來杯香醇的咖啡..........
厚厚厚～～就是要試過才知道的好味道啦


muffin 馬芬
單點NT70/個

假日早餐 NT159 ...需事先預約...
(muffin或scone+炒蛋+培根+時蔬+美式咖啡)

午晚茶 NT159
(muffin或scone+熱拿鐵咖啡)



落神花醬 NT180/罐（約750公克重）
（阿嬤自製，天然無防腐劑的好味道）

咖啡癮

Cafe` NO.218開始營業前
小猴子已經習慣先為自己粹取espresso double shot

one shot 直接純飲 espresso
感受一下濃縮咖啡的原味
先喝一口冷開水純淨味覺
接著分三次小口啜飲濃縮咖啡
濃烈的甘醇迅速在口腔內爆開
猴腦頓時清醒許多
接下來是濃縮咖啡由口腔盤旋至腦內的微醺

one shot 就打蒸汽鮮奶泡製作成 cappuccino
細緻的鮮奶泡沫和濃縮咖啡上漂浮的 creama 交織成的圖案
總是有趣。時而美麗，時而抽象，時而令人捧腹
在啜飲之前的視覺也能享受一番
鮮奶經過蒸汽打發
乳脂肪有了澎鬆卻綿密的細緻感
滑順入喉
經常是我的早餐，還兼具蠕動腸胃的效果呢！