這要從週四昨兒開始說起......
週四夜晚,
除了好友獅子來享用清爽的無油蔬菜沙拉,喝杯熱騰騰的猴牌美式,
沒別的顧客了.....
開心聊天的同時,
邊進行著整潔清掃的打烊工作,
能提早結束工作下班休息的我很雀躍,
擬定明日的工作,
帶著高興的心情,
拉下鐵門,結束了cafe NO.218小猴子咖啡廳的星期四!
坐躺在家裡沙發上,用多出來的時間看部電影,
闔眼睡前,總覺得似乎有什麼事情忘了的心裡不踏實,
左思右想的再三確認又好像沒有忘記什麼,
慢慢就沉沉睡去.......
翌日早晨鬧鐘叫醒我,
按慣例的梳洗,出門慢跑運動,
按慣例的結束運動,淋浴.....
真是的!!!
在橄欖香味的沐浴下,我終於想起我忘了的重要事情!!
"我忘了叫菜了,我竟然忘了叫菜就回家了!"
叫菜可也很重要的工作,
沒有材料,影響範圍可不小,
例如點燒鵝沒鵝燒,點叉燒沒叉燒,點鴨腿沒鴨腿的
腦子審視著記憶中的冰箱材料,
把一些必要該當天就得補齊的蔬食,經過市場時先買.
其他的就當老闆客人碰運氣吧!!
再說,我平常預留的安全庫存量都比較寬廣,
再撐一天應該還行,(除非出現爆量的星期五.....)
進店裡後,
按慣例的開始一天的準備工作,
開啟猴子的好夥伴ELEKTRA咖啡機電源,
轉進廚房煮義大利麵,
這時聽見大力推門的聲音(門還鎖著),
我心裡一陣煩的探頭,
媽呀~~
還沒來的及搞清楚推門的哪個誰,
就看到我重要的工作夥伴咖啡機,
冒出裊裊白煙.....發出塑膠燒溶的氣味....
害怕又緊張的趕緊將上頭的咖啡杯全移下來,
打開兩層上蓋,拿著筆型超迷你LED小燈,試圖尋找白煙來源.....
想當然,
我也看不出所以然.....
心亂如麻又膽顫心驚還一邊跟自己說話
"不會吧,不是那麼巧吧,別這樣呀~~"
抓了手機,撥電話向阿華師求救.....
等待修復的時間,盤算著這一天客人與菜單該怎麼安排.
阿華師很神的騎著黑兜邁迅速趕到,
並很神的迅速將老化的溫度高限保護開關更新,
化解了猴子的膽顫心驚,
只有一桌客人的點單被影響,
阿華師真的很神沒話說!!
然後有空坐下來,平復高低起伏的心情時,
好友Catherine傳來登登登訊息
""天蠍座,否極泰來""
