鬆餅回歸

厚厚的鬆餅回來了～～～

分成兩種口味，任君挑選：

• 甜薯鬆餅 NT100

          冰涼的黑糖地瓜泥，抹在厚厚鬆餅上，搭配蜂蜜優格的酸甜滋味。

• 冰淇淋鬆餅 NT120

          香草冰淇淋與脆皮厚鬆餅，搭配焦糖巧克力淋醬，惡魔的食物。



＃地瓜鬆餅
＃甜薯鬆餅
＃冰淇淋鬆餅
#icecreamwaffle
#sweetpotatowaffle
#waffle

貓爺們的豪華無敵超大便房

“ㄟ 猴子，有人放了個大木箱在你店門口。“

這是昨晚的事情，
我喜出望外心花怒放的趕緊衝出去，
雖然搬不太動，也要將大木箱搬進來。




稍早之前的那時候，
看了他分享給我一個日本人做的貓房。
我開玩笑的說，我也要。
他居然爽快的一秒答應，

“好噢，我改天去量尺寸，回來幫你做。”

我真以為是玩笑話，
還想著之前幫Dino用紙箱做的便房，真該換了。

他不止幫我完成，
還幫我把兩咖完工的大木箱想辦法運過來，
大粒汗小粒汗的搬進來，
還擔憂我搬不動的幫忙一起佈置。


這個男人怎麼那麼帥！

這是我的溫柔超人-黃威威做的事情，
這不是超人，是什麼！
說話算話的男人怎能不帥氣！（羞～～）

而且貓爺們馬上就習慣這個豪華無敵大便房，
很快就進去解放。
比我之前用紙箱做的還快喜歡習慣噢！

現在便房滿室木頭香。。。。。

我們一人二貓好感謝你黃威威啊大～嗯～恩人～～～～

全新企劃：who let the MONKEY out !?

十年了！

2005年到現在，開店有十年了！

十年光陰似箭歲月又如梭的，
朱小弟都也十歲了，連他弟弟妹妹都大了！

阿賢嫁到海外，都兩個小美女的媽咪了。

夢中情人項老大居然進入婚姻不說，還成了奶爸！

那個充滿歡樂的古皓仍然很是我歡樂近距離的偶像；他還讓我享用偶像明星就在眼前的福利；林依霖ElisaLin指定愛喝的super juice成了我特調鮮果汁的招牌。

以前的工讀生蕎毅，現在可已是什麼土丿匕木十豆寸咖啡廳老闆小開！

安妮塔幫忙作了個茶几，畢業後不繼續工藝，跑去藝人經紀.....

阿胖，我的阿胖都瘦了，阿胖只在記憶裏！

Super一直是我鍾愛的怪女孩！

淑淮去了巴黎又回到新加坡。
馬可是都在這兒把聰明有智慧的Tina娶回家，兩個娃兒可愛極了！
惠娟從小姐變媽卻還像小姐的成了我小情人小小克的媽！
紐約尼克回台灣娶妻又回紐約的又去了大陸一樣工作滿檔！
凱莉盲目瞎人的約會流程終於找到最佳歸宿的美滿幸福！
神婆伊娃有了最棒夢想中的工作室。
居然誤打誤撞的遇見我童年兒時的超正鄰居Yvone C.！
以前工作的甜心Sunny還能找的到我！
在這兒學了功夫練功的有功夫老師好幸運！

蔡家美女姐妹花都成了姨和媽！

店裏的大誌雜誌都靠玉蕾大方捐贈，還跟她買了獨一無二手工皮質包超喜歡！
黃威威總是適時借我九成九新的書籍閱讀，還幫貓爺們做貓便房！

史賓從青澀的新鮮人到現在都熟男成功商務人士！

連jing都交到女朋友了！

大大小小的3c問題，總有救星的好心工程師獅子和Arron！

Brell的大叔貼圖都發行兩套了！
行銷達人凱薩琳時不時的友情支援！

林凡都去非洲成了藝術大亨！

還吃了傑斯伊娃和很多人親手做的無敵海景回不去甜點！

收到如雪片般飛來的好多人在分享旅行心得與心靈養分的明信片！

更收到昱人和很多人送的猴猴禮物！ 

Sharon C留下桃紅色大象，勇敢開始了新加坡生活。

Stacy的Q寶都成小美女。

Amber的戲劇人生還在上演精彩的情節！
Grady，Murphy，終成為奶爸！
冠良，水瓶子，感謝他們把小猴子咖啡廳與貓大拍得美美的，收錄進書中。

賀組好朋友們多年以來的好誠意支持，Bibi Dino都受惠！

小p的包養人生之寶寶都出生！

妳真的好棒，小小寶是懂事體貼乖巧可愛的好男孩。
#紋秀設計 #雷龍與熊 #大叔與他的朋友 #謝大廢 #nunu 這些創作人的熱情仍在店裡供您觀賞，陪您度過優雅的咖啡時光！

更認識了好多可貴的朋友與厲害的達人，#和雅菲一起做卡片 #葉子紙業，更厚顏的收下了達人們的手作禮物！

連那個不知道是哪位的藍董都來了兩次！

和無數的支持！

好多在這發生的風花雪月人情冷與暖，驚嚇恐怖，甜蜜溫馨！
更別提我自己的四段咖啡廳戀情，與一段單戀。。。。

十年，
有好多好多深刻回憶，
一時半刻說也說不清，
我還想慢慢說給你聽。
謝謝你們都曾走過，在我心裡留下印記。


新的年度，就來玩玩新的企劃吧～～～～


每每在咖啡廳裡頭煮咖啡時，
望著窗外天氣晴，
藍天白雲，暖暖陽光的微風徐徐，
我的心，像是被召喚似的，魂飛魄散！
噢不是啦，不是那麼恐怖的，是很悠閒慵懶的，
靈魂出竅的飛去哪裡曬太陽～～～～

每每聽著你們每一個人，
熱切地與我分享旅行的回憶，
熱烈的和我聊著衝浪的有趣，
熱情地告訴我哪裡有著好玩的事情，
我都好想好想當時就和你們在一起。。。。


“”這個週末天氣不錯，去哪裡喝咖啡了呢？喝咖啡時，發生了什麼讓你瞬間放鬆的情景？
與我分享你的週末咖啡經驗，說不定，小猴子會在咖啡廳以外的某處煮咖啡，出走的猴子與你相遇..........
新企劃：#wholetthemonkeyout
Share with me where you had your most relaxing coffee moment, and how did it heal you. 
Maybe we can meet each other somewhere.........“”


請大方與我分享，
當你們不在小猴子咖啡廳喝咖啡時，在哪兒享受了悠閒？

是你們成就小猴子咖啡廳，
小猴子咖啡廳即將出走，
或許我們會在某處與你的咖啡時刻相遇！
一起享受 #coffeerelaxingmoment

香料豬肉餅排

我會請豬肉攤的阿姨幫我留著新鮮油脂含量剛剛好，

合適做成肉餅的梅花豬腿肉塊。

等我到時，沖洗乾淨，絞成碎肉。

先把雞蛋、醬油、薑泥、蒜丁，

還有我的神秘香料配方，

一起在大調理盆中攪拌均勻至香味四溢。

絞肉這時就可以好好的跟大家混合，

再加上麵粉，we are family 一下。

用手勁好好按壓推捏，

就說我平常有練功了吧，

這就是好吃的秘訣！！！

然後整型，排列好，進冷凍定型。

等你來，

就可以烤給你吃了！

一切過程都優雅又氣質，

不需要暴力的摔肉呢！

做肉餅時，Dino常會來陪伴，

這些肉餅，還有Dino的感情在裡面噢！

#豬肉餅排飯

#香料豬肉餅

香草雞腿排

雞大腿來了的時候，

先給沖洗乾淨雞大腿們；

然後仔細用鋼剪刀骨肉分離；

斷其筋膜，打通任督二脈！

雞腿去骨完成後，

將一片片雞腿排好好按摩，

浸在自己種的有機香草浴池中，

泡醃一夜！

使其充滿天然新鮮香草芳香。

你來時，就可以烤給你吃了～～

可以配飯吃

可以炒義大利麵吃

#烤雞腿排飯
#香草雞腿

#雞肉義大利麵

十二月份營業時間異動

12月份，除了每週一固定公休外，

還有三天的特別休息，

請大家見諒。

十二月份營業時間異動：

12/01 週二  不營業。

12/11週五，只營業至14:00。
12/12週六 不營業。

12/19及12/20，週六及週日兩天  不營業。

嗚漆嘛嘿布朗尼

噢～巧克力呀，誰能不愛巧克力呢！

精選濃郁的巧克力，

搭配我獨家的秘密配方；

你點好後，

熱騰騰、香氣濃郁的布朗尼，

配上濃醇的香草冰淇淋，

上桌讓你好好享用，

這冰火狂野奔放的滋味。

布朗尼真是咖啡好朋友！

#brownie

#布朗尼

抹茶好朋友

抹茶，

原本專屬日本的茶飲。
最近風行於全世界，
因為大家都發現抹茶對身體健康好處多多，好棒棒。

研究指出，
抹茶對健康的幫忙，主要有下列三項：

• 抗氧化

       
          抹茶中的茶胺酸、多酚物質能有效促進對損傷修復系統，抑制細胞突然變異。
          抹茶中也有高含量的維生素C，可以美白皮膚，也能幫助增強身體抵抗力，預防感              冒。
          抹茶中也含氟，喝無糖抹茶飲，預防蛀牙。（難怪市售有綠茶牙膏！）

• 提高新陳代謝

          抹茶中的咖啡因與抹茶鹼是一種利尿劑，有助暢通小便、加強腎臟功能，還能幫助讓腎臟內毒素及廢物盡快排出，又可防腎臟相關疾病如結石等。
        此外，抹茶裡的兒茶素可抑制身體對脂肪的吸收，同時加速身體脂肪燃燒。
        抹茶屬於天然鹼性，能中和食物酸性，同時保持人體酸鹼度。
        抹茶中的鞣質，可抑制細菌。
        抹茶裡的咖啡鹼還能促進胃液分泌幫助消化。
        抹茶也含有不少膳食纖維素，約為菠菜的52.8倍，芹菜的28.4倍。



  

• 增加專注力

         抹茶中含有適量的咖啡鹼，有興奮中樞神經的作用，會達到提神醒腦效果，提高專注力。


那麼，有時也均衡一下，喝杯抹茶吧！

#抹茶拿鐵
#matchalatte
#抹茶
#matcha

香蕉檸檬瑪芬

以前做香蕉馬芬時，

很多人好想念檸檬口味。

做了檸檬馬芬，

又有好多人懷念香蕉瑪芬。

那好吧！

就讓他們在一起在一起吧～～

十月份開始到現在，

馬芬都改做成香蕉檸檬口味。

仍沿用軟Q口感酸香的熟成竹山香蕉，

搭配鮮榨檸檬汁，鮮奶，

混合出酸酸甜香，清爽鬆軟的馬芬好滋味。

上桌時，

搭配蜂蜜優格醬，清爽更升級。

由於全無使用添加物，

請趁熱享用，天堂般享受！

#muffins

#muffin