膽顫心驚星期五

心情平復些才能好好整理下面的文字,跟大家分享我的膽顫心驚星期五!!

這要從週四昨兒開始說起......

週四夜晚,
除了好友獅子來享用清爽的無油蔬菜沙拉,喝杯熱騰騰的猴牌美式,
沒別的顧客了.....

開心聊天的同時,
邊進行著整潔清掃的打烊工作,
能提早結束工作下班休息的我很雀躍,
擬定明日的工作,
帶著高興的心情,
拉下鐵門,結束了cafe NO.218小猴子咖啡廳的星期四!

坐躺在家裡沙發上,用多出來的時間看部電影,
闔眼睡前,總覺得似乎有什麼事情忘了的心裡不踏實,
左思右想的再三確認又好像沒有忘記什麼,
慢慢就沉沉睡去.......

翌日早晨鬧鐘叫醒我,
按慣例的梳洗,出門慢跑運動,
按慣例的結束運動,淋浴.....

真是的!!!

在橄欖香味的沐浴下,我終於想起我忘了的重要事情!!

"我忘了叫菜了,我竟然忘了叫菜就回家了!"

叫菜可也很重要的工作,
沒有材料,影響範圍可不小,
例如點燒鵝沒鵝燒,點叉燒沒叉燒,點鴨腿沒鴨腿的

腦子審視著記憶中的冰箱材料,
把一些必要該當天就得補齊的蔬食,經過市場時先買.
其他的就當老闆客人碰運氣吧!!
再說,我平常預留的安全庫存量都比較寬廣,
再撐一天應該還行,(除非出現爆量的星期五.....)

進店裡後,
按慣例的開始一天的準備工作,
開啟猴子的好夥伴ELEKTRA咖啡機電源,
轉進廚房煮義大利麵,
這時聽見大力推門的聲音(門還鎖著),
我心裡一陣煩的探頭,

媽呀~~

還沒來的及搞清楚推門的哪個誰,
就看到我重要的工作夥伴咖啡機,
冒出裊裊白煙.....發出塑膠燒溶的氣味....

害怕又緊張的趕緊將上頭的咖啡杯全移下來,
打開兩層上蓋,拿著筆型超迷你LED小燈,試圖尋找白煙來源.....

想當然,
我也看不出所以然.....

心亂如麻又膽顫心驚還一邊跟自己說話

"不會吧,不是那麼巧吧,別這樣呀~~"

抓了手機,撥電話向阿華師求救.....
等待修復的時間,盤算著這一天客人與菜單該怎麼安排.
阿華師很神的騎著黑兜邁迅速趕到,
並很神的迅速將老化的溫度高限保護開關更新,
化解了猴子的膽顫心驚,
只有一桌客人的點單被影響,
阿華師真的很神沒話說!!

然後有空坐下來,平復高低起伏的心情時,
好友Catherine傳來登登登訊息

""天蠍座,否極泰來""

04/24週日營業至1700

04/24週日是猴子姊妹淘"TINA"大喜之日,
可算是媒人的猴子,怎能不親自將祝福送上!!
因此,

           04/24週日營業至17:00


我常說.....
經營了小猴子咖啡廳cafe NO218,
結識不少各式各樣個性的朋友,
認識了很多交心真誠的好朋友.

''善體人意,面面俱到,圓融周到,面對人生逆境總能微笑樂觀."

有著上述特質並樂在其中,
猴子很幸運地擁有兩位這樣的好朋友姊妹淘,
.......Tina是其中一位!

(另一位也是今年結婚了的阿賢,請看之前文章!!)

猴子因為開店結交了Tina這樣棒的好友,
也很開心Tina與她即將共度下半生的男人,在小猴子咖啡廳相識!

我和Tina都相信~

''女人,最終還是會選擇讓她笑,逗她開心的男人.''

Tina婚後,將搬家展開人妻生活,
我們將不再如此頻繁便利的能相見,
很不捨的心情,像是家裡嫁出姊妹一樣.....

但願那位當初在小猴子咖啡廳逗Tina笑的燦爛的男人,

往後的每一天,都陪伴Tina身邊,逗她笑讓她開心~~

台北咖啡印象/水瓶子

圖片來自博客來 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010500353

水瓶子的咖啡書出版了,書名"台北咖啡印象",

昨晚拿到書的時候,

真誠踏實的文字,

誠懇的攝影,

心湧起很大的感動,

我強忍著感動的淚,卻唖然失笑莫名不知所以!

可能是水瓶子對小猴子咖啡廳的文字,

或許是水瓶子拍攝出cafe NO218小猴子咖啡廳的照片,

其實我不很認識水瓶子,

卻在書的這一頭,感受到強大的感動,

原來我的小猴子咖啡廳,

在人們眼中有著多樣面貌,

給人多樣的感受,

有時也有感動,

我高興著自己認真做好自己想做的事情,

能如此這般這樣得到肯定~~

謝謝水瓶子,

謝謝每一個熟與不熟的朋友,

更感謝每一位來過的顧客.

拿鐵任務--第二話

在不連續的幾天,出拿鐵任務到第三杯時,她問我

              '' 已經第三杯了耶,那位先生都沒有說什麼嗎? "

我微笑著搖搖頭, '' 除了熱拿鐵咖啡,什麼也沒說! "


交付拿鐵咖啡後,我回店裡繼續工作!


當天稍後傍晚,
她笑著推開小猴子咖啡廳的門,
見到手邊忙碌著的我,
閃著纖瘦的身子進到吧台內,
倚在廚房門口,閃耀著笑容跟我閒聊~~

她當然很感謝他請客的拿鐵,
她當然感到無功不受祿的拍謝!
她當然也想回請以表禮儀,
並謝謝他的心意,表示希望別再讓他破費.

以上這些回應,想當然,都是由我來轉達.

除了對被招待的拿鐵有些想法之外,
她還跟猴子分享了許多她的生活與心情,
聊到開懷處,
我放下手邊的工作,專心聽她說著她自己,
也回覆她對我開店的問題,.....
一直堆著真誠笑容的她,
聊著聊著.....
親切的挽著我的手臂,彷彿我們是認識好久的姊妹淘敘舊話家常!


再遇見他,
猴子把她要轉達的回應,簡明表達.
這回,他問我

                   "她收到咖啡開心嗎?"

我說
       
                 ''看得出來,她很開心!"


他淺淺笑著點點頭,說

                "其實我也忘了她長什麼樣子,開心就好."

說完,就離開了....


過了幾天,
他結完當天的咖啡錢,想了幾秒,又爲她加了一杯拿鐵......


四月天,
好氣溫,好陽光,
我站在路邊跟她聊天,

經過這幾杯拿鐵,我們也聊了不少,
猴子總在下午的三點一刻,送去她愛的溫度的拿鐵!

每幫他送一次咖啡給她,
我就對她多一點了解,
她有著如她貼心的好名字!

四月開始的這一天,
陽光曬得我的臉暖燙燙,
我們輕鬆的,聊著享用拿鐵的絕佳時間與溫度!

這個任務,
或許最有收獲的是我,
我又結交了一個朋友!

4/5清明節休一天

本週末就要迎接清明連續假期囉,
先預祝大家假期愉快!!


猴子4/5週二特休,


連著原本的周一公休日,

也就是4/4週一與4/5週二都休假不營業.

感動的禮物

忙碌的周四中午,
在廚房裡忙的焦頭爛額之時,
一轉身就發現立在吧台上,水瓶邊,的棕桔色高雅禮物!

我開心的倒抽一大口氣,
對著假裝沒事,坐在座位上直視前方,好久不見的古朋友笑開來!

是這位才華洋溢,
擁有好聲音的古朋友做的音樂專輯"The Love of God"!

說真的,
以前猴子很排斥宗教類型音樂,
但這位古朋友的神愛世人音樂,聽來好祥和,溫暖又靜謐.

猴子很謝謝他,帶來好音樂與好聲音~~

生鮮好滋味

cafe NO218小猴子咖啡廳的所有飲食,
都是猴子新鮮現做的!

用新鮮的食材,現做熱騰騰,果汁現打好誠意!
並且將食材做最大的使用,
水果果皮薄薄削,
西芹葉撕碎成香料,
青花椰菜芯去老皮炒蔬菜
盡力做到不浪費,不精緻化,健康營養兼顧美味!

整理買回的生鮮蔬果時,都挺開心的~

鮮豔的色彩,還閃耀著動人的光澤,
青花椰,萵苣,西洋芹有著不同層次深淺的翠綠,
緊致飽滿牛蕃茄紅的耀眼,
金黃洋蔥,剝皮後露出白嫩的嗆辣,
鮮嫩有彈性的棕色鮮香菇,

多采多姿的新鮮,料理起來真開懷!

生活中本就充滿多彩多姿,
端看有沒有被發現,如何去享受.
如同夜巡者一書中提及.....

''生活本身就是一件令人愉悅的事,不需依靠財富,錢夠用就好.''

小蘋子辛苦了

小蘋子是TVBS食尚玩家的記者,
相約了婦女節下午來段採訪!

還記得上回見面採訪的內容,
猴子當天還穿了紅色長袖polo衫外搭白色短袖polo衫 ,
來介紹焗烤紅白醬呢!

中間差了三,四年了
小蘋子還記得我,真是感動~~

這次採訪的內容是早午餐,
預計會放在三月24日週四會出版的雙週刊裡!!

她和攝影先生認真的將猴子的餐食拍照,速記特點,
真的是辛苦他們了~~

期待這篇報導!!!!

拿鐵任務

''想請妳幫我一個忙?!"

他在他一如以往,默默獨自享受的咖啡時光,
即將結束之時,
站在吧台前對我說話著.

我瞪大我的小眼睛,
專心仔細記下他細心的叮囑....


''明天下午,
請幫我送一杯熱拿鐵咖啡給她.
糖先不要加,給她一個糖包.
先問她喝不喝咖啡,要是不喝,就回來做她要喝的給她.
都算在我的帳上.''


我笑著問,


''她有名字或特徵嗎?不然送錯人怎辦?!.....那你呢?要是她問我,我該怎麼形容你?"


他沒怎麼回答,.....
他不想表明身分,也沒有什麼目的,
只是單純的想請她喝杯拿鐵咖啡.


下午,

我懷著熱切又緊張的心情,煮好濃純綿密的熱拿鐵,
蓋好杯蓋, 裝好糖包,
一路微笑的捧著溫暖的咖啡,送到她的面前.

爲了不引起其他多餘的騷動,
我笑著輕聲地解釋著咖啡的來由,

她先是睜大眼驚訝了幾秒,
接著羞怯又好奇地笑開來,

忙不迭地重複著一個句子.....


''我平常都沒怎麼打扮ㄟ,妳確定是給我的嗎?"


(重複了幾次,邊說邊往辦公室裡頭探著,想找尋其他的''她'',還不太確定的不敢收下咖啡.............................)


看到她眼裡閃耀著好心情,
我也跟著輕飄飄地開心了起來,


''是妳,一直都坐在櫃檯裡頭吧,那就是給妳的咖啡沒錯了!
別在意打扮的事,好好享受這杯咖啡吧!
祝妳有美好的一天~~"


終於
她點點頭,淺淺笑著說謝謝,收下暖烘烘的那杯拿鐵咖啡.


我離開的時候,
在玻璃門倒影,看見了自己臉上也掛著淡淡微笑!


完成了拿鐵任務,
讓我想起,
以享樂主義過生活的希臘人或義大利人,
他們調情不爲什麼,沒有任何目的,
純粹就是生活調劑,
單純享受恭維與被恭維的好心情.


小至微笑,讚美,亦或是一杯咖啡!

在付出的同時,也接收到對方愉悅的回應.
多麼美好的生活調劑品~~

原來,
讓一個陌生人及自己心情愉悅,
竟是如此輕而易舉!

說出通關密語,咖啡第二杯半價!

三月天,來玩個小遊戲神秘一下!!


三月31日前,
點第二杯咖啡時,說出通關密語,就可享第二杯咖啡半價優惠!!
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通關密語..................''猴子的老闆是BIBI''