做麵包之耐心養成

甜美Tina給的建議,
是猴子想開始自己製作潛艇堡麵包的動力.

急性子的猴仔,瀏覽網上各建議配方,也費時兩三天!!
著手開始製作,過程實在有趣!!

將第一次試做心得,
加進猴仔的想法與調味,調整之後進行第二次烘焙.

製作麵包這項活動,
真是需要一些耐心,這對急性子的猴仔真是大考驗!
光發酵這件事就得來個兩次,每次一至兩小時,
揉好麵糰,整好麵糰就是等等等等~~~的等待.
需要耐心,又充滿期待呢!!

麵包還在試作階段,
也請大家和猴子一起耐心等候''地瓜麵包''的成功!!


補記~~~
3/18已經偷偷開始用猴子做的手工麵包了
所以現在點潛艇堡都是猴子做的手工黃澄澄地瓜麵包
麵包吃起來沒有地瓜味,不會搶掉潛艇堡內餡的味道

貓老闆bibi的新朋友二訪

話說昨天才又被救援下屋頂的沙拉船貓驚魂已定
中午又在街坊巷弄消遙穿梭
還不忘到cafe NO218小猴子咖啡廳來找貓老闆bibi喵幾句

沙拉船貓在門口喵喵叫
貓老闆聽見後也搖搖晃晃走到門口迎接
牠倆隔著玻璃門嗅嗅聞聞'社交'一會兒
沙拉船貓倒是很多話,不停地喵著
貓老闆bibi則是穩穩的坐著看牠,偶而發出一兩聲溫柔的喵喵回應。

沙拉船貓得到回應後,更積極的伸出前肢邊喵邊畫兩下玻璃門,
貓老闆bibi也有揮一下前腳回應呢!

這次會面的互動比上回初次見面多了許多,
連沉默寡言的bibi都開了口,
真是很有趣!

不過沙拉船貓實在太''世故''
沒多久就一直磨蹭門邊想進門,甚至還翻出白毛肚皮.....
看的猴子很不舒服哩！
只好開門出去請沙拉船貓離開,否則等等客人被貓身擋住無法進門。

想不到世故的拉沙船貓兒,
邊喵叫往外退,還不忘邊磨蹭撒嬌,
邊磨蹭撒嬌,更要示好的翻白肚皮,
最後索性翻著白肚皮用貓背從小斜坡整隻貓身橫著滑下去....
滑到底馬上又翻身,輕快踏著貓步消遙的離開。
讓猴子啼笑皆非阿!!!


後記~~
傍晚六點,沙拉船貓又溜噠到這兒來喵bibi,兩人跳了一會兒探戈和恰恰後,沙拉船貓又瀟灑的離開.徒留bibi來回玻璃門前目送還輕聲道別!!

屋頂上的貓救援行動

降溫的周二中午還下著小雨
濕冷的天氣讓猴子能偷閒,跟來店裡捧場的老同事敘舊

看見cafe NO218小猴子咖啡廳的貓老闆bibi,坐在玻璃門前的老位置望著外頭

猴子好奇bibi在看什麼,便蹲在牠身邊朝牠的視線看過去.....
沒看到啥哩,倒是有聽見外頭貓叫聲

猴子猜想應該是附近鄰居店家''沙拉船''的貓咪
拉沙船貓經常在這附近閒逛而且很愛叫
所以不疑有他的繼續跟老同事敘舊

沒多久有位小姐推門進來

''屋頂上的貓咪不知道是哪一家的,下不來看起來在求救???"

猴子也跟著出去看看

果然屋頂上那隻沙拉船貓,對著來人不停的喵喵叫,眉頭深鎖下不來的慌張樣

好心的小姐立刻前往沙拉船叫老闆來救貓
老闆和背著梯子的三位員工前來展開救援

老闆說
''阿呀!又上了屋頂下不來,上回在隔壁棟也是,
昨天天氣還好,貓咪出門後就沒回家,
等下把他救下來,要揍一頓!!''

猴子看著他們的救援行動真需要點耐心
先把梯子架左邊,人上去要接貓咪時,
貓咪不停的喵喵叫卻後退又閃到另一邊,
救援人又下梯子,把梯子架到中間,
人上梯子,貓咪還是喵喵叫不給接,又跑到旁邊,
救援行動就這樣,人員上上下下的重複架梯子,上下梯子和出聲安撫貓咪的動作,
終於還是將貓咪救下來

不出門的貓老闆bibi老神在在的還呼呼大睡!!

沙拉船貓的照片可見''貓老闆BB的新朋友''一文
http://cafeno218.blogspot.com/2009/09/bb.html

工商服務--羊毛氈針氈初階課程「小小雞手機吊飾」

羊毛氈針氈初階課程-「小小雞手機吊飾」

3/17週三會在cafe no218小猴子咖啡廳上課

詳情請洽小小41部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Iw1jafDGQUKccgZnJTzc/article?mid=79&prev=-1&next=78

工商服務--羊毛氈針氈初階課程-「香菇手機吊飾」

羊毛氈針氈初階課程-「香菇手機吊飾」

會在cafe no218小猴子咖啡廳上課

詳情請洽小小41部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Iw1jafDGQUKccgZnJTzc/article?mid=63&prev=68&next=60

虎年吉祥如意

按慣例收到了小明和小熊的賀年明信片
和去年牛年一樣好可愛阿
（牛年大吉賀年明信片）

希望能集滿十二生肖呢！！
猴子好期待喔～～～

也謝謝小明小熊的支持
一起加油吧！！

虎年農曆春假公告

過年啦!

cafe NO218 小猴子咖啡廳農曆春節休假公告

2/12(週五)營業時間12:00~17:00

休......2/13(週六)除夕~2/22(週一)初九.......

**2/23週二始正常營業 12:00~21:00 每週一公休**

祝福大家新的一年都''虎虎生風'' 哇!!

碎碎平安?!?

CAFE NO218小猴子咖啡廳陶瓷玻璃的杯杯盤盤與玻璃桌面
難免會遇到幾次被猴子自己摔裂或顧客摔碎的事件
2007七月有過弄碎玻璃桌面事件,詳見'碎的很徹底'一文
http://cafeno218.blogspot.com/2007/07/blog-post_31.html


這些被顧客不小心打破的經驗之中
清一色都是除了"兇手"以外的其他人等
忙著道歉,協助清理善後
實在是奇妙的現象!

唯獨其中有一次經驗,猴子沒那麼火大
四位年輕女孩用餐喝咖啡
用餐席間交換座位時
不慎將焗烤飯的陶瓷烤盤摔到地上,碎了.....
猴子收拾殘局時
"兇手"不斷的賠罪道歉,
並且很誠意的在結帳時另掏出五百元作為補償

猴子沒有接受補償,只接受她有誠意的道歉,
用希望她常來玩道別!

說真的,
猴子會火大,並不是心疼破碎的餐具
猴子會火大,也不是覺得善後麻煩
後子會火大,...................................都是因為沒有得到該有的道歉

就是欠缺的禮貌的態度!

大多弄破餐具的"兇手"
在猴子來善後時,只是閃到一旁
默默看著
然後除了"兇手"的其他人
一直投以很多對不起給猴子

有一次猴子忍不住了,
苦笑的說

""阿呀!你們不用道歉阿,又不是你們打破的.""

奇妙的是
猴子說完這句話後,仍然沒有得到欠我的道歉!
就算大過年,弄破東西也要說聲碎碎平安吧!

請大家出門在外,也要愛惜別人的物品,並時時保持基本禮貌喔!

喝滿十杯,猴請一杯!

到2010七月cafe NO218小猴子咖啡廳就要滿五週年囉

2005開業至今,
猴子有了好多好顧客與好朋友的支持
總是盡力維持最舒適的狀態
讓大家都有舒服的空間能好好放鬆緊張的壓力


真是謝謝每一位來小猴子咖啡廳的顧客一同維持
才有這樣讓大家喜愛的咖啡空間

所以
來喝咖啡鬆一下吧

喝滿10杯,猴請喝1杯!

活動限制:

1. 優惠內容不得併用
2. 套餐無法列入計算
   

cafe NO218猴子咖啡--書籍清單

許多好顧各與好朋友捐出書籍與大家分享
以下為cafe NO218小猴子咖啡廳的書籍清單~~~
~~~~歡迎帶自己的書籤來咖啡廳閱讀~~~~

1. 反常識經濟學/Steven E. Landsburg
2. 物理馬戲團Q&A/沃克
3. 茶水間的領袖思維/姚喜樂
4. 我用一生去尋找/潘石屹
5. 童年的糖是最甜的/潘石屹
6. 租來的人生/吳淡如
7. 有錢人想的和你不一樣/T. Hary Eker
8. 你就是品牌/陳文敏
9. 31歲又怎樣/山本文緒
10. 身份/米蘭昆德拉
11. 拉合爾茶館的陌生人/莫欣.哈密
12. 尋找快樂之國/艾瑞克.魏納
13. 中國人最易誤解的文史常識/郭燦金,張召鵬
14. 我要拿回人生發球權/商周編輯部
15. 希臘羅馬神話故事/赫米爾敦
16. 那些人,那些事/安潔莉娜.裘莉
17. 穿上顧客的鞋子/陳文敏
18. 幸福銀行/陳鈴薫
19. 美麗教主之變臉天書/伊能靜
20. 世界是彎的/大衛.史密克
21. 經濟自然學/Robert. H. Frank
22. 超好賺 高配息股新手自學/吳美慧
23. 全世界最有影響力的女人歐普拉傳奇/海倫.卡森
24. 惡意的骨頭/凱絲.萊克斯
25. 法國吐司/霍栩佛
26. 悄無聲息/法蘭克.薛慶
27. 天使遊戲/卡洛斯.魯依斯.薩豐
28. 動物生死書/杜白
29. 秘密/朗達.拜恩
30. 就是要說服你 50個讓顧客乖乖聽話的科學方法/ 諾亞.葛斯坦等3人
31. 糧食爭奪戰/柴田明夫
32. 戰爭畫師/ 阿圖洛.貝雷茲.雷維特
33. 巴黎.女人/Lucinda. Holdforth
34. 埃及神話故事
35. 糧食戰爭/ 拉吉.帕特爾
36. 史蒂芬金的故事販賣機
37. 暮光之城Twilight/ 史蒂芬妮.梅爾
38. 暮光之城 蝕Eclipse/ 史蒂芬妮.梅爾
39. 暮光之城 新月New Moon/ 史蒂芬妮.梅爾
40. 看不見的光/ Kowei
41. Q & A /維卡斯.史瓦盧普
42. 西藏心瑜珈/ 麥可.羅區格西
43. 另類東京之旅/ 許乃勝
44. 這一生都是你的機會/ 亞歷士.羅維拉
45. 偷書賊/ 馬格斯.朱薩克
46. 天使與魔鬼/ 丹.布朗
47. 大騙局/ 丹.布朗
48. 刺蝟的優雅/ 妙莉葉.芭西里
49. 無槳上溯亞馬遜/道格.藍斯基
50. 嬉皮與喇嘛的孩子/ 達加.梅斯頓, 克萊拉.安斯貝瑞
51. 沒有悲傷的城市/ 愛若許.伊拉尼
    
52. 我的名字叫做紅/ 奧罕.帕幕克
53. 我的藍莓夜/ 李中堯
54. 你是幾號人/ 倪端
55. 賊貓/ 天下霸唱
56. 艾密莉.狄金生詩選
57. 我嫁給工作了/ 夏利爾
58. 夢見野孩子/ 創作人
59. 戀人版中英辭典/ 郭小橹
60. GON龍吼(一)/田中政志
61. GON龍吼(二)/田中政志
62. 陰陽師 瀧夜叉姬(上)/ 夢枕貘
63. 陰陽師 瀧夜叉姬(下)/ 夢枕貘
64. 石器時代傳奇(一)愛拉與穴熊族/ 珍奧爾
65. 愛拉傳奇(二)野馬河谷/ 珍奧爾
    
66. 愛拉傳奇(三)猛犸象獵人(上)/ 珍奧爾
    
67. 愛拉傳奇(三)猛犸象獵人(下)/ 珍奧爾
    
68. 愛拉傳奇(四)橫越冰原(上)/ 珍奧爾
    
69. 愛拉傳奇(四)橫越冰原(下)/ 珍奧爾
    
70. 巧奪天工 世界偉大建築巡禮/ 大地地理
71. 奔跑的記憶/ Ron McLarty
72. 旋轉木馬/ 荻原浩
73. 波戴克報告/ 菲立普.克婁代
74. 超爆蘋果橘子經濟學/ 史蒂文.李維特 & 史蒂芬.杜伯納
75. 失控的邏輯課/ 威爾.拉凡德
76. 娜芙蒂蒂Nefertiti/米雪兒.莫倫
77. 但丁俱樂部/ 馬修.珀爾
78. 實在的力量/ 鄭崇華 口述
79. 明騎西行記/ 藍戈丰
80. 世界的容顏/ 黃丁盛 攝影集
81. 天地有大美/ 蔣勳
82. 富裕人生的兩種途徑/ Robert Kiyosaki & Emi Kiyosaki
83. 慢活/ Carl Honore`
84. 走進天堂前的最後一站/ 雷金納.希爾
85. 每一次相遇都是奇蹟/ 吳淡如
86. 香水/ 徐四金 Patrick Suskind
87. 基因賊 / 瑪麗亞.昆恩
88. 轉山 邊境流浪者/ 謝旺霖
89. 愛上便宜貨-追求折扣的代價/ 魯佩爾.雪爾
90. 妳沒說再見/ 橘子
    
91. 風之影/ 卡洛斯.魯依斯.薩豐.........belong to LION
92. 機率遊戲/ 亞當.弗爾....................belong to LION
93. 直覺/ Allegra Goodman.............belong to LION
94. 歷史學家/ 伊麗莎白.柯斯托娃.......belong to LION

~~~~歡迎帶自己的書籤來咖啡廳閱讀~~~~