當雪白鮮奶遇見琥珀咖啡

其實義大利是不產咖啡豆的
不同於產地的單品咖啡豆，各有特色酸苦風味
（例如曼特寧、巴西、耶加雪非、肯亞AA、哈拉摩卡...等）

義大利的咖啡統稱為『義式咖啡』
義大利則以優越的配豆技術創出義式咖啡特別的風味
因此
每間咖啡館的義式咖啡
都有不同的咖啡風味
可以依照自己的喜好品嚐選擇

Cafe` NO.218小猴子咖啡廳裡的義式咖啡
是小猴子嚴選出來的濃郁甘醇
對於烘焙及新鮮度嚴格要求
並且搭配上義式咖啡另一要角『鮮奶』
更要綿密細緻鮮奶泡，以豐富奢華的味覺口感
利用琥珀色的咖啡質感，搭配雪白細緻鮮奶泡
來盡量滿足視覺的享受

義式咖啡大約區分為下列品項～
Espresso 濃縮咖啡
...............（純義大利濃縮黑咖啡）
Macchiato 瑪其朵咖啡
..................（濃縮咖啡搭配鮮奶泡）
Cappuccino 卡布奇諾咖啡
...................（濃縮咖啡搭配鮮奶與等鮮奶比例的鮮奶泡）
Latte 拿鐵咖啡
..........（濃縮咖啡搭配牛奶與少量鮮奶泡）

當然，還有其他搭配調味糖漿或巧克力口味的變化
還有熊董特調『雙份義式濃縮冰咖啡佐威士忌NT.190』

歡迎來品嚐

p.s. 義式咖啡（冰、熱、冰沙都有）NT.90~NT.130
p.s. 單品咖啡 NT.120~150

走進秋天的季節

算算日子
這是cafe` NO.218猴仔的店
小猴子咖啡廳的第二個秋天

庭院裡室外的座位，又再度成為VIP首選
涼爽的秋風有別於盛夏的暖陽
輕觸到皮膚的觸感很不同
卻都令小猴子感覺舒適

有空時
我喜歡在外面的藤椅攤坐著
或伸直腿、或淺坐、或半躺
總之，找個讓自己最舒服的姿勢

先別急著把書本打開
順順自己呼吸的速度
感受一下秋風的涼爽
把自己完全放鬆交給藤椅之後，再來閱讀
這段閱讀的時光會變的意外的閒適

下午，小猴子也偷閒到外頭看書
翻了一頁
不知道是感冒的症頭發作著
還是天氣和環境太愜意
眼皮也沈重了起來
是時候來杯咖啡....

起身，推門

入眼簾的景象是bibi
他，睡翻了.................

早餐復活記

悠閒的早餐又在cafe` NO.218小猴子咖啡廳大復活囉

這次小猴子推出了有別以往的悠閒早餐
只在週六日的08：30～11：00（十月正式開始）
供應給假日享受悠閒的朋友
p.s.目前試賣階段大約10：00開始（十月正式08：30開始）

共有三種早餐選擇...需事先預約...

A. 香烤煎餅Pancake NT.99（如照片所示）
B. 法國全麥麵包Whole wheat Bread NT.139
C. 猴自製馬芬 Muffin (hand made) NT.159
p.s. 以上皆附炒蛋、培根、時蔬、美式咖啡或紅茶或奶茶

小猴子很重視每位光臨的客人
所有套餐的附餐飲料都和單點的飲料相同
容量不減，品質不變，物超所值。

咖啡。純粹

常常聽到來過的客人給予的肯定
....安靜、舒適、愜意
....可以好好待著
....清爽的輕食
....沒有叨擾，不被打擾

小猴子很感謝大家的肯定
更要謝謝很多幫忙推薦宣傳的老客人們




這個原本裝著咖啡生豆的麻布袋
掛在水泥牆上
燈光一打，顯現了粗獷卻細緻的衝突感
就如cafe` NO.218猴仔的店用了大量的紅磚
古意的謐境卻提供潛艇三明治輕食類的衝突
古意的謐境卻環繞爵士音樂
捨去商業午餐的油煙和匆忙
環境和品項的些微衝突感維持了空氣中咖啡香氣的純淨

在cafe` NO.218小猴子咖啡廳得到的舒適
是猴子默默的堅持
(更要謝謝猴子家人及熊董的支持）

小猴子咖啡廳

歡迎來到cafe` NO.218猴仔的店
既然是小猴子的咖啡館
裡頭當然有很多小猴子囉！
有些是自家收藏，有更多是老客人的心意。
小猴子感謝在心.....
下次來喝咖啡時，也來算一算總共有幾隻小猴子住在這裡。

在還沒進門前
抬頭可以見到小猴子咖啡廳的猴子圓招牌高掛在上
在下來一點門楣處有手繪的猴子招牌看板
推門前，玻璃門上也有隻招牌猴
下方掛著營業時間的牌子
牌子的下面吊著一隻熊董送的小猴子
玻璃門手把旁趴了一隻穿海灘褲的猩猩
門旁邊的落地窗上貼了一張項老大手繪的猴子謝絕推銷告示
謝絕推銷告示下方有隻眼花花的小猴子

進門後，蛋糕櫃上有個猴子名片座
櫃臺上坐了隻金色紅領巾的小猴跟大家招手
金色小猴旁，坐了隻木頭猴，懷裡抱著welcome牌子歡迎著
在邊邊的是黏土猴和猴子名片
紙巾、奶精盒中坐了一隻猴子跟大家微笑
進後頭吸煙區門邊有個展示台
台上有隻大熊坐在中間，被很多小猴子包圍著

推門進吸煙區時
門上有張手繪的猴子洗手間告示
進洗手間時，有個屏風
屏風上有隻手工製作的猴臉
還有手繪的猴子菜單

來喝咖啡時算了沒？總共有幾隻？

焦糖巧克力起士蛋糕

這款焦糖巧克力起士蛋糕
也是好厲害kitten師傅的大力推薦好吃款
真讓猴子迫不急待
終於忍不住也等不到熊董回來就嗑了起來

一口咬下之後
立刻就想來杯咖啡，好讓嘴裡的味道更完美
（所以蛋糕吃到一半才去把cappuccino做好）
kitten濃郁的蛋糕口感配上猴子香濃的cappuccino
真是沒話說
一定要試～～一～～試～～～

午晚茶 NT159 (含NT110飲品+NT70甜點）

焦糖巧克力起士蛋糕 NT70
Cappuccino卡布奇諾 NT110

雨好大

這幾天，滂沱大雨一陣陣
下雨的天氣，讓空氣濕濕涼涼的
cafe` NO.218小猴子咖啡廳的室溫也相對的難控制了起來
一會兒冷的發抖，一會兒又悶的發暈
索性，猴子就出來在室外vip逛逛坐坐

抬頭看到掉下來的雨絲
襯著金黃色鎢絲廣告燈光
像極了從黑暗的夜空中，掉下來金色的星星
閃耀著此起彼落...
在我眼裡一顆顆的金色星星
在相機裡竟又變成一條條的金線，卻很柔和

雨天，讓來店裡的客人有歇腳的感覺
隨著cafe` NO.218猴仔的店門關上的那一剎那
豆大又急促的滴滴答聲
也被一起關在門外

徒留，輕柔爵士樂和飄著咖啡香氣的空間

九月九

反貪腐活動正式開始了....
九月九日第一天
中午雨停之後
窗外陸陸續續出現了穿著紅衣的民眾
最讓小猴子印象深刻的是三人一組的阿姨媽媽
她們全副裝備，大遮陽帽、背包、水壺、扇子、墨鏡和陽傘
聽她們熱烈討論的內容
想必是要前往反貪腐靜坐活動現場

瀏覽著網路的新聞及桌上的報紙
大半都是『倒扁』、『挺扁』的新聞
我想這個週末假期
應該沒有幾人有閒情逸致來cafe` NO.218猴仔的店喝咖啡
大家的熱情都發揮到總統府前，總統府就是你家囉
不過，總統府家裡沒大人就是。

小猴子在小猴子咖啡廳裡清閒的可以
跟喵喵bibi完耍後，發發牢騷.....

大家表達完訴求之後
來喝杯咖啡，休息休息很舒暢咧！

可愛明信片

這天上午
來到店裡打理準備開店的工作
郵差推門進來，照舊將郵件放置在吧台上
我做著手邊的工作，瞄了一眼
咕噥著應該又是什麼廣告郵件

但這次吸引我目光，讓我停下手邊的工作
躺在吧台上的是一張明信片，手繪的原稿明信片
讀完背面的文字
我笑了

是舜雯Sh`s
一個曾在cafe` NO.218小猴子咖啡廳
創作人雜誌舉辦的『春天的小蟲蟲 花枝招展』展覽的創作女孩

這是第二張小猴子收到的明信片
在這資訊發達爆炸的時期
收到親筆書寫的明信片已經值得高興
舜雯的明信片更令人開心
除了親筆書寫還是親手繪製

舜雯的bibi貓明信片
小猴子也展示在台上
下次來玩時也欣賞一番吧！

九月七日星期四當日不對外營業

（圖片引用自Live ABC官網）


大家大家～
英語學習雜誌 Live ABC 租借cafe` NO.218猴仔的店拍攝
在其中一本ALL+互動英語（中高級）雜誌
『生活輕喜劇，情境學美語。漢克咖啡館』單元中可以見到
因此九月七日無法開放對外營業
--------------------------------敬請見諒

p.s. 大家來小猴子咖啡廳時心血來潮也能來念念英文
店裡備有Live ABC的雜誌歐！



無對外營業：九月七日星期四 敬請見諒