煙灰缸 之 加熱中

個頭高大的大個兒，
經常默默的進來，
自顧自的坐進吸煙區的老位子，點跟煙，
等著我發現他，送煙灰缸進來。
他是J先生

這天
J先生進來，沒有立刻閃進吸煙區的老位子，
他停駐在吧台前..........很沮喪.....


『還記的昨天我跟妳說，我老闆問我對未來有何看法？
X的，今天被釘了一整天！還說原本想教我直接去查勞工局資遣資料。』

『你是犯了什麼天大的錯，老闆生那麼大的氣？』我問

『X的，就是沒有做什麼還被這樣釘，真他X的不爽。』


想起J先生第一次來cafe NO.218小猴子咖啡廳，

J問『有吸煙區嗎？』
猴答『有的。』

沒說別的，就離開。

過幾天，
他就和朋友約在這兒抽煙聊天。
之後，
幾乎每天都來報到，
每次來就是不囉唆不久待，

進吸煙區，坐老位子，喝完飲料，抽幾根煙，離開。

不記得持續多久以後才有交談。

J先生從事客服的工作很久了，
想說這人冷冷的，也不多話，
得知他從事客服工作還嚇了一跳。

原來
這次老闆覺得他雖然都有把上級交辦事項辦妥，
但認為他不主動也不積極，
很多沒交代卻認為他自己應該要想到去做的事情都沒做，
老闆大怒！叨念了他一整天。

『會不會....其實客服這工作....不適合你！？』

J先生聽到我這麼說，怔了幾秒，

『又不是所有的客服工作都得要雞婆，像我之前待的公司客服就做的很跩；
而且...而且...而且我工作的時候和平常又不一樣。』

『阿你不就是覺得之前那家公司快不行了，才到現在這家公司嗎？！不然，你讓我看看工作時的樣子。』我想給他一些建議卻也忍不住吐槽！

『不要咧！反正不一樣就是了。』

『好吧，既然老闆給你機會，你也想保住這工作，就得積極一點，熱心一點，雞婆一點。』

J先生悻悻然的走進吸煙區，坐在老位子，開始抽他的煙......


這讓我也思考起“客服”這回事
有些客人說猴子很兇，
有的客人覺得猴子很忙碌時臉很臭！

創業經營Cafe NO.218小猴子咖啡廳
其中也有原因是不想再忍受〝怪人〞或取悅〝ㄠˋ客〞！
猴子的工作就是
除了提供基本咖啡飲品餐食點心的製作，
還有基本的桌邊服務，加水收拾桌面，（當然在忙時，請自己到吧台來加水。）
和清潔維護環境整潔，
及備料、準備食材；
除了這些，
咖啡廳提供一個舒服的咖啡場所，讓客人能品好咖啡放鬆休息，
猴子只想保持著

『在嗅的到咖啡香的距離給予需要支持的人支持。』

家家有本難念的經，大家加油！


後記～
J先生持續努力“加熱”中...

甜點-地瓜鬆糕

我得承認～

當初製做地瓜鬆糕時、

Tina給我很大的信心與鼓勵。

這小妞可原本不吃地瓜的、

卻大讚猴子做的地瓜鬆糕（我之前稱它做馬芬muffin）。

還大力用力推薦分享給帶來的好友們！

～～～Tina  謝謝妳！

這回猴子又將配方材料稍作改良、

並將其形狀烘烤為圓形、擺盤、醬汁也做了調整、

烤的溫脆的鬆糕、搭配果酸香甜的醬汁連同冰涼的番薯入口、

猴子自以為  滋味更佳！

香濃鮮奶茶 之 女孩向前走

瓦斯爐上正為C小姐慢火熬煮散發濃濃香味的鮮奶茶

『猴、給我冰鮮奶茶不要冰塊！』

一百七高挑的身材，有雙大眼睛、深輪廓，沒表情的酷樣，
以為是個多麼難以親近的驕傲女孩。
殊不知混熟之後，爽朗豪邁的笑聲和不虛假的傻氣個性，
完全使個性酷樣徹底破滅！
C小姐非常滿意 Cafe` NO.218小猴子咖啡廳裡現點即做的原則，
現煮鮮奶茶是她最愛喝的必點飲品，
也很符合她直爽不做作卻暗藏濃烈情感的性格。


某日晚間八點半多，
在廚房裡頭洗碗收拾，準備著打烊工作；
聽到開門叮叮聲，猴子心裡還犯著滴咕.....

『是誰這樣好心，不介意晚上九點打烊，都什麼時候了還來光顧？！』

脫下手上沾滿泡沫的洗碗手套，正轉身出去迎客，
卻差點和衝進來的C小姐撞個正著。

我還沒來得及開口跟她打招呼，
她已經在廚房冰箱前蹲下，掩面嚎啕大哭。

我想起她兩天前跟我提過，
最近下班後都要到好朋友新開的啤酒屋幫忙，

還開心的跟我說、
今晚她的前男友S先生會偕同未婚妻和朋友約在啤酒屋相聚。

我輕輕拍拍她顫抖的肩，

『兩年了，都已經過了兩年了，
我以為我已經痊癒，我以為我毫不在意；
但當他和她一起出現的那一刻，
我還是崩潰了.....』

C小姐一邊哭泣，一邊擤著鼻涕，一邊發抖的肩膀，
用失控的泣不成聲，咕嚕呼嚕地含糊的說出這些句子。

輕拍她顫抖肩膀的手沒歇著，
我腦中立刻把C小姐的事複習一遍....
當初C小姐和S先生在一起時，兩人的相處是沒有什麼大問題的，
問題則出在S先生的母親。
S媽不喜歡C小姐，
一天到晚嫌棄C小姐哪件事做的不如她意。
總之無論她怎麼做、如何做，甚至親自好好跟S媽溝通，
都沒輒，S媽橫看豎看，就是看她不順眼。
而卡在中間的S先生處理這兩個女人的關係時，
用他激烈的個性，使用激烈的方式，
結果不是和S媽爭執就是和C小姐大吵。
當然，
卡住的問題也不會隨著C小姐搬出S先生家而化解，
進而衍生了新的問題，越演越烈。

C小姐和S妹同公司，
白天上班除了面對工作上的挑戰，
更要面對那些跑來告訴C小姐，S媽對自己的看法與抱怨的其他同事。
她萬萬沒想到，
怎麼自己已經成了被同事〝嚴重關切〞的茶餘飯後悲情女主角；
晚上下班後的約會，也經常被S先生家裡的事擾的不愉悅；
然而這一切，當然也無法被S先生慣用的激烈方式所解決。

終於，
C小姐對兩人的處境有了清楚而明白的決定～
唯有兩人的相愛果然不夠，只有放棄一途方可兩全。

分手至今兩年了，
那些咬牙忍下的委屈，好不容易辛苦建立起清楚又明白的理智，
小心翼翼收好，放在心裡最深處，不敢觸碰，就怕它崩垮；
以為時間是療癒傷痕的藥，
終究敵不過見到S媽所點頭認可的『未婚妻』的那一刻，
功虧一簣，崩塌瓦解，摧毀殆盡。
C小姐強忍著情緒的波動，簡單禮貌的招呼之後，倉皇逃離現場。
她慌張騎上機車，止不住湧出的眼淚，顧不得視線模糊的危險，
停下車已經到了小猴子咖啡廳。

我想C小姐真不想讓任何人見到如此這般的狼狽，
才會直奔Cafe NO.218小猴子咖啡廳找一個，
沒那麼親密又不生疏的避風港。

將近十分鐘過去，C小姐平靜下來，

『猴子，抱歉！嚇到妳了。我早該聽妳的今天別去.......』

『也不必這樣想阿，
就是因為今晚去了，才知道原來自己沒痊癒。
我想妳知道該怎麼做或該做什麼，讓自以為的清楚更明白。』我說

我和C小姐肩並肩站在廚房裡，沈默著.....
突然、她轉頭給我一個笑容，
雖然笑容堆在那又是鼻涕又是眼淚又漲紅著臉的面容上，
但這個笑容是安心，是放心，是寬心。
然後她又說

『阿～好餓阿！
本來我該在啤酒屋那裡吃員工餐的，人家可都把炒麵準備好了呢！』

『那我也炒個一百九的員工套餐給妳吃如何？』

當然C小姐也平靜的微笑著享受了最愛的不加冰冰鮮奶茶。


後記～
C小姐隔天和S先生進行一場良好理性的談話，
彼此把想法和感受坦白溝通，
也好好祝福彼此，並將彼此參與的人生作了平和的結束。
兩人都得以邁開步伐各自繼續向前走！
（C小姐的msn暱稱那兩天為『keep walking and moving on』）

貓咪Bibi愛男生

貓咪bibi是隻結紮過的公貓，
今年七歲了，也是邁向更年期的喵咪。
之前有介紹過他大轉性，變的愛撒嬌又黏人。

現在這個現象更明顯了，
而且還得到了個有趣的統計～


BIBI要是沒有在睡覺，
通常聽到開門風鈴聲，會出來看看客人，迎接一下。
然後會四處巡邏試探一下，
看誰喜歡他，對他友善還肯伸出手摸摸他的，
他會在椅子邊繞一繞，跳上客人的腿，
接著在腿上轉幾圈，橋一個舒適的姿勢坐下、或趴下，
很多溫和的客人會就讓他待著，甚至到人腳都發麻了！
bibi有時還會在腿上睡的太深沈，打呼到全場聽的見。

根據猴子的觀察，
bibi至今通常都是跳上男性客人的腿，
照片這張美腿是極少數bibi選上的女性顧客的腿。
很巧合的是，照片中美腿持有人是位美女，外號也叫『喵』。
這也難怪bibi喜愛的很，看他，睡到頭都垂到不知道哪裡去了.......


要是被bibi選上的顧客，
而不喜歡他在腿上的話，就請輕輕把bibi推下去，
bibi會明白的，應該就不會再嘗試要躍上腿。
貓嘛～～
要是被推下之後，耍任性不理人，
就讓他去吧，別跟bibi一般見識。

最後記得洗手離場喔！

焦糖瑪奇朵 之 女孩別哭

『猴子，我要一杯熱的焦糖瑪奇朵，焦糖要多一點喔！』

喜歡在猴子特有的綿密鮮奶泡沫淋上焦糖，
和濃縮咖啡構成香甜滋味的是E小姐。

還記得E小姐第一次喝我的焦糖瑪奇朵，跟她分享的喝法～

先不要攪拌它，就著杯子喝聞到香甜焦糖味，
喝的第一口，
先嚐到甜滑的焦糖醬與膨鬆綿密鮮奶泡沫結合的好滋味；
再來入喉的是微焦糖甜味的濃縮咖啡與牛奶的融合；
到一半時，在拿攪拌棒拌勻，享受三者結合的香滑口感。

豐腴的身材和她那爽朗的笑容以及愛搞笑的作風，
讓我印象很深刻。
每每她和朋友一塊兒來喝咖啡，
連在吧台工作的我，也能感染歡樂的氣息。

E是很貼心又賢慧的好女孩，
她們姊妹一起相約來喝咖啡時，
E總會烤點小餅乾，或做巧克力，又或是做糕點，
帶來給大家配咖啡。
還與我一起分享著食譜與製作過程，更不忘給我嚐鮮！

只要E小姐出現，咖啡時光總是歡樂無限！


某個週末下午四點多，
E小姐帶了一位我沒見過的女孩推開門進來，
按慣例，給了我爽朗笑容，
按慣例，給了我親切招呼，
按慣例，點了杯焦糖多多的焦糖瑪奇朵，
按慣例，選了老位子坐下。

這天，
客人零零散散的來來去去，
人不多，小猴子咖啡廳的空間也安安靜靜，
大家都很控制的輕聲細語談話著，
咖啡廳裡頭的每個人都享受著輕柔的爵士音樂和著咖啡香，
一起很有默契的度過閑靜優雅的週末夜晚。

我流連在客桌邊，將空水杯加滿水，
這才瞄到原來E小姐還在這兒，我納悶著這次怎麼不歡樂，
E小姐這回非常安靜，有別往常她招牌的搞笑熱鬧風格；
都快接近打烊時間，有別往常胃口佳的她僅僅一杯焦糖瑪奇朵；
加水的時候，她們桌邊的空氣凍的我像是被凝結在空中。
速速倒完水，立即閃開她們的桌邊。

結帳時，
擔心E根本還沒進食，忍不住關心還是問了

『妳.......沒事吧？妳.........不對勁。』

低頭正翻著包，拿皮夾的E小姐愣住，靜止不動幾秒鐘，
抬起頭，看著我....
她水汪汪的大眼睛裡，
因為一個僅僅為她煮咖啡的人都察覺她的不對勁，
而更加〝水〞汪汪了。

淚在眼裡頭轉呀轉的吐出這幾句話

『猴子，妳知道嗎？
當初，我喜孜孜地發現妳這家咖啡店，
是因為店裡頭有好多我交往十二年的男友也很喜愛的猴。

現在，
我卻跟他的另一個不知我存在的她在這裡談論他，
更進而發現，他應該不只這一個她。』


我驚了幾秒，嘆口氣....
輕輕拍著E的肩，說

『做一個對自己好的決定』

E見我被她的沮喪感染，
體貼的立刻收起難過和沮喪，
開始極盡搞笑，挖苦自己現在的處境，好讓我別一塊兒難過。
看著E小姐笑得大聲用耍寶挖苦自己裝堅強，
猴子實在很不捨，也笑不出來。

『難過就哭吧，別這樣，在一個為妳煮焦糖瑪奇朵的人面前，不需要偽裝的。』

E小姐失控的一個人繼續耍更厲害的寶，無法停止，
我們兩個開始擔心她是不是打擊太大失心瘋，而皺眉看著她。

或許是看出我們兩人的擔憂，
E突然收起搞笑，終於正常，
揮揮手，要我別擔心。
這件事情她發現一陣子了，雖然痛，卻比起第一時間好的多了。
我站在吧台裡，
給她們安慰，幫她們加油、打氣，但應該沒什麼作用，
一切還是得靠自己面對。
這點，我們三人心裡都很清楚明白。

送走她們倆，
把打烊的工作結束都半夜十一點多了。
心裡一直停留在E用淚眼看著我的那一幕，
惋惜這樣好的女孩卻有著這樣的情感挫折。
關好鐵門準備回家，
在捷運門口看見佇立燈下的兩個女孩，

『別聊了，快回家休息吃晚餐吧。知道越多，越痛苦不是？』我說

和兩個見到我，尷尬笑著的女孩道別，
我知道旁人再多的安慰、加油和鼓勵甚至謾罵，
此時此刻都無法阻擋想要看清被欺騙的程度，求得痛撤心扉的真相。


女孩，別哭。
受傷的心，時間會慢慢將妳治癒。然後，勇敢去愛。

妳愛喝的焦糖瑪奇朵沒有變，

焦糖瑪奇朵一直陪著妳開心，
焦糖瑪奇朵湊巧看見妳傷心，
我相信焦糖瑪奇朵也會見證到妳痊癒的心。



後記～
E小姐和她都選擇離開了他，
現在過著沒有他更順心的日子。

p.s.經過計算，他當時同時至少交往五位小姐。（不包含沒有被發現的）

鶯歌印象

小時候去過鶯歌，對於鶯歌早已不復記憶。
這回趁著好天氣的公休日走了一趟鶯歌，
鶯歌老街這一帶，規劃更新之後完全沒有『老街』的樣子了。

我和熊董甚至覺得『老街』這東西應該有開放加盟吧，
不然怎麼全台灣各地老街的模樣都如此這般差不多。
好在鶯歌還保存當地特色的陶瓷，
但是不免俗的還是出現了跟鶯歌特色無關的東西，
例如不求人抓癢器、童玩陀螺、長江七號絨毛玩偶......等等。

鶯歌有些店還標榜～

『吃完餐後，餐盤帶回家。喝完飲料後，杯子帶回家。』

我們就去試試，點了一盤刨冰和一碗豆花，
小姐告訴我們架上的杯、碗、盤都可以挑一樣帶回家。
我們或站或蹲在架子前面，選了又選，挑了又挑，
實在很難找到喜歡的瓷器。
它們不是有裂縫，就是有缺角，或是有氣泡，又或是站不穩...
終於勉強找了兩個碗帶走，都是十幾分鐘的事了。
（回家後熊董發現，碗還不能拿來當餐具，因為碗底的釉沒燒好，會剝落，可不能吃下肚。）
在那樣的觀光地區，
飲食實在令人不敢恭維，肚子裡塞滿了昂貴卻難吃的食物實在很難受。

對了，豆花跟刨冰都各是一碗50元。

我想除了有買瓷器的需要，
鶯歌一次就夠了！

Tina才不會忘記我呢

下午陽光暖暖的灑在馬路上，
從店裡頭的吧台隨著陽光，望向外頭，
暖暖的光線，讓我窩進藤椅，耳裡聽著爵士樂發呆。

外面的桌上，躺了封每個月都會寄來的電話費帳單，
不同的是，隱藏在電話費帳單下方的東西，
就是這張一看到就立刻開心微笑的明信片。


兩週前某日也有陽光的下午，
Tina笑盈盈的推門進來，要了張店裡的名片，丟下一句

『到了日本寄明信片給你』

就拉著行李，輕快地踏上旅途。
我看著她長髮飄飄漸漸遠去的身影，
想起除了交代注意安全及祝旅途愉快外，
還惦記起她的旅行應該不單單玩樂而已，
便在tina小姐的部落格中留言希望她好好辦事也專心玩耍，
明信片沒寄不要緊的！

果然，
我還是收到了這位貼心小姐從日本稍來的明信片。
娟秀的字跡留下了美好溫暖的字句，
背後有著很有喜感的細膩插畫，
看著它，我不知道有多歡喜，跟著tina輕快起來！

就像她每每出現都帶著輕快的腳步和爽朗的笑容。
這就是tina！
總讓她身邊的人暖洋洋和懶洋洋。。。。

謝謝妳的明信片，小氣猴已經小氣的收好。

借妳的話給大家：

『春分，願都好。』

5/11週日母親節下午五點才營業喔！

母親節嘛～
回家陪陪辛苦的媽媽吃午餐
5/11週日母親節下午五點才開始營業喔！

5/11（日）OPEN 17：00～21：00

～～～母親節快樂～～～

新菜色-馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉。飯 套餐 NT180
(附水果沙拉及熱美式咖啡或熱紅茶）


馬鈴薯用文火燉的鬆軟又濃滑，配上軟Q的白飯，飽足份量百分百。

●其他餐食：
蕃茄燉菜。飯套餐 NT180
火雞肉。飯套餐 NT180
香料雞腿。飯套餐 NT190
焗烤培根蔬菜。飯套餐 NT220

香蒜燻雞。義大利麵套餐 NT190
奶油白醬培根。義大利麵套餐 NT190
奶油白醬香腸。義大利麵套餐 NT190
蕃茄蔬菜紅醬。義大利麵套餐 NT190

(以上均附水果沙拉及熱美式咖啡或熱紅茶）

潛艇三明治套餐 NT220
（附蕃茄蔬菜湯及熱美式咖啡或熱紅茶）

●還有生菜沙拉類：
蔬果地瓜優酪沙拉 NT130 ....（味酸甜）
義式油醋生菜沙拉 NT130 ....（味鹹酸）