香蕉檸檬馬芬 Muffin

愛吃水果！！

酸酸甜甜的水果做成甜點好好吃～～～

淋上蜂蜜優格口味更升級！

有時候就是想從濃醇厚重的感覺，去到果酸飄忽的清爽。

檸檬香蕉瑪芬，

熱熱的柔軟卻很扎實，

常常陪伴我度過下午茶時光。

搭配咖啡茶點都很合適喔！！！！

Book now!專屬的私房享受

有時候因為距離，

有時候因為忙碌，

有時候為了某些原因，

無法來到小猴子咖啡廳享受久違的自在愜意。

或許還有這點能幫忙。。。。。

那曾在小猴子咖啡廳喝到的咖啡香，

可以訂購咖啡豆或掛耳咖啡包，重溫還記得的濃醇順口。

那杯曾在小猴子咖啡廳喝到的俄羅斯茶，

煮杯喜愛的紅茶，加進兩茶匙訂購的手作天然果醬，

伸伸腿，就近品嚐到酸甜好滋味的俄羅斯果醬茶。

還記得悠遊在小猴子咖啡廳飄忽的爵士樂中悠揚，

那放鬆身心的無咖啡因花草茶，沖泡熱水依然色澤迷人可以獨享。

再來個營養無添加的堅果燕麥餅。。。。。

～創造自己專屬的獨享時光～

一切就複製重現小猴子咖啡廳的休閒愜意～～

滿千免運 。 歡迎來店取貨(到店取貨滿五百，請喝一杯美式咖啡喔!) 

可以直接連到訂購單：

http://goo.gl/forms/rEsPwtY2eK

或facebook粉絲頁點選『BOOK NOW』:

Cafe no.218小猴子咖啡

義大利麵

義大利麵在小猴子咖啡廳裡頭算得上是長青品項，

有時候想吃點東西又不想吃得太油膩，

小猴子咖啡廳的義大利麵就很合適。

全都使用新鮮食材，現點現做的天然與營養。

照片中是炒燻腸的『蒜片義大利麵』，

菜單上你會看到：

• 蒜片義大利麵
• 鮮奶醬義大利麵
• 鮮番茄義大利麵

然後回答猴猴的主菜選擇，通常是『鯛魚。燻腸。田園蔬菜』三選一。

在點杯想搭配的咖啡或茶或慢磨果汁，（菜單參考）

然後把自己往藤椅上一丟，

悠閒時光就屬於你囉～～～～～

這是炒鯛魚的「鮮蕃茄義大利麵」。

西班牙摩卡

西班牙摩卡，

與美式摩卡不同的是，巧克力純度！

西班牙摩卡使用的巧克力醬，得用75%以上純度的黑巧克力，熬製成濃醇的巧克力醬。

不同與美式摩卡的甜膩，

猴猴為您精選的高純度黑巧克力，又慢火呵護的熬製美味醇厚的巧克力醬，

與猴猴特調的 espresso 和打發綿密的鮮奶泡沫，

彼此融合成低調又華麗的成熟口感。

（就好像......從美式摩卡的屁孩，轉大人的感覺。。。。）

再來份點心，搭配更完美了！！！！

參考一下菜單，想想看要怎麼更加升溫這樣的低調又華麗的美好～～menu

烏漆嘛嘿布朗尼

#布朗尼 ，

在小猴子咖啡廳你吃到的布朗尼是用77%的巧克力做成的。

我會挑個香濃醇厚的77%黑巧克力，

再加上猴子調製的濃縮咖啡，及神秘卻天然無添加的配方，

交織成香濃扎實的嗚漆嘛嘿布朗尼。

布朗尼會和香草冰淇淋一起上桌，

溫熱又冰涼的香濃，搭配得宜的振奮心神。

再來上一杯熱騰騰的咖啡。。。。。

這樣的點心時刻，讓自己感受到愛的用心！

不只愛自己，猴子也愛你～～

看看菜單內容，給自己搭配一下用心的愛吧：menu 

俄羅斯果醬茶

俄羅斯喝茶歷史也很悠久，17世紀就開喝囉！

在俄羅斯喝茶，
傳統是用金屬柄玻璃杯盛裝濃紅茶或濃綠茶，不加奶，
喝茶之前，先含一點糖或手作天然果醬在嘴裡，
然後再喝進一口茶。

不過現在的喝法比較隨性了，
茶也有用瓷杯盤盛裝，
附上糖塊，手工果醬，有的還有小餅乾點心，萊姆酒，白蘭地，檸檬汁等，
可以按照傳統喝，
也可以將果醬攪拌至茶湯中飲用。

小猴子咖啡廳這裡，
使用新鮮水果熬製的手作果醬，純天然不加膠，無添加的好新鮮。

在台灣也可享受各國的飲品風味！

喜歡果醬的朋友，也歡迎買回去享用。

俄羅斯天然手作果醬茶 NT165

天然手作鮮果醬 NT180/150g

（兩種口味/兩瓶一組優惠價 NT350）

2/29週一有開有開！

2/29週一大家還在放假吧？！

來找我玩吧，那個好久不見的你～～

2/29週一有開有開！

Open on 29th February!

旅行。咖啡

這隻熊叫 Higuma ，是北海道最兇猛的動物。

在日本北海道旅行購得得黃色熊出沒注意的馬克杯，盛裝的是日本抹茶拿鐵。

生命只一次，

怎能捨得虛度光陰的不好好享受生活！？！

旅行，

是一種享受生活的極致形式，

去到一個不屬於日常的地方，

待上一陣子，

好好感受當地的陽光空氣與氛圍，

好好融入當地的生活習慣。

享受當下不過如此美好～～～

常常收到大家旅行時，寄回來的明信片，

讓我也能分享大家在旅行時的動人時刻。

更感人的是，

旅遊結束，願意來喝咖啡，娓娓道來有趣新鮮的旅行回憶。

這種交流的分享時刻，

有時緊張刺激，有時美豔動人，有時心酸不捨，更多輕盈美妙。

我把自己和大家的旅遊記憶，重新整理成咖啡飲品菜單品項，

盡可能原汁原味重現旅行回憶。

最棒的是，

歡迎大家 #隨性 的 #客製化 想喝的飲品！！！！！

讓大家來 #cafeno218 #小猴子咖啡廳 也可以一同重溫旅行的美好時刻。

瀏覽一下現在有什麼吧！

MENU 

英式司康歐姆蛋

我了解，我了解！我懂，我懂！
總是想在除了上午的其他時間，
來一份蓬鬆的歐姆蛋與司康早午餐。

所以，小猴找了 Rosanne w.
那位一樣有“天然食材無添加”飲食原則的烘焙高手，
憑著她在英國生活的記憶，
作出了香濃扎實，外酥內鬆的好吃英式司康 #scone 。
配上我蓬鬆鮮嫩的歐姆蛋，香煎燻腸與時令沙拉，
選杯飲料，
就可以坐下好好享受這份輕鬆悠閒！

英式司康歐姆蛋 NT290 (內含一杯135元飲品)
Brunch ( scone, omelet, sausage, salad, a drink under $135.)

堅持天然無添加

很開心在堅持 #天然食材 ， #無添加物 的飲食原則中，

擁有許多一樣重視健康，重視營養，重視地球世界資源的同好。

我的一位好朋友，Rosanne W. 和我一樣是天然擁護者！

我們用天然食材料理，享受天然原味的美好，

從選擇採買，開火料理，進烤箱，到擺盤上桌享用，

我們都感受整個過程的美好並樂在其中～～～～

這樣大家也才能吃到正向快樂的能量飲食！

Rosanne的熱情專注於甜點烘焙，

於是我們一起合作;

讓 #小猴子咖啡廳 的顧客，能一同分享我們天然無添加的手做料理。

#堅果燕麥餅 是 Rosanne 給cafe no218小猴子咖啡的首次見面禮！

凡個人續杯，除了第二杯飲品享有八折優惠外，還請吃一塊堅果燕麥餅！

西班牙卡布

#西班牙卡布 ，（僅供應溫熱款）
跟傳統卡布不同的是 espresso 與打發鮮奶的比例。

喝起來較傳統卡布濃重醇厚，
濃縮咖啡味道，帶你上天堂！！

加點糖也很好喝喲～～
將糖慢慢仔細攪拌至完全融入咖啡的過程，
急不得，這可是非常療癒的。

#西班牙卡布 NT135

乳酪醬肉丸

趁週一公休日，休假四處走走。

在一家pizza店吃到了起士醬肉丸這道菜，很是喜歡，

當然，難搞又挑剔，要求又高的我，還是不甚滿意！

回來後，

將嚐起來像貢丸的肉丸，改良成這個真豬肉丸，

自己非常滿意這種小旅行來的靈感的作品！＾＾

配著紫米飯或義大利麵，都很美味噢！

歡迎一起來分享我的滿意～～～

#乳酪醬肉丸 NT290 (含一杯135元飲品）

感知感受，專心生活。

（照片中：香煎鯛魚排紫米飯）

吃飯，是人生中，最常做，最必要的事情了！

人每天都要吃飯，

一天還至少吃三餐，

更別算那些點心午茶宵夜，

甚至療癒心情的撫慰甜食或垃圾食物了！

常常也看到囫圇吞棗的人，或是老選擇吃進一堆合成物添加物來填飽肚子的人。

人生很短暫的，

尤其時間最寶貴，時間過了就沒有了。

時間是錢買不到的，唯一過了，就無法回來的！

絕不只是“填飽肚子”而已呢！

花了時間吃飯，

怎能不好好對待自己的好好吃一頓飯。

我說的 ”好好吃一頓飯“，

不是指要吃昂貴豪華又精緻的食物，

而是很實際實用的態度。。。

選擇天然新鮮的食材做成的餐食，是因為重視自己的健康;

好好靜下心來，放鬆身心，才能慢慢進食;

吃飯速度放慢了，才有餘裕感受天然食材的味道與料理師用心的愛;

當身體放鬆的感覺到天然食材的營養與別人的用心，

感恩之情油然升起，

會感動於料理人用心地處理鮮食，送到眼前;

會感動在那些鮮食豐富的層次，美好的美味，

會感謝那些花心思挑選新鮮食材的採買，

自動地感恩那些辛苦的栽種者或者養殖者，

覺得自己被愛並如此幸運的免於饑餓;

這些感動多麼正向，

身體自然就接受了天然的養分，

自然而然補足了肉體與靈魂的能量。

這才是人吃飯的目的。

當靈魂都充滿能量，人生，怎麼捨得停滯不前，怎麼會想浪費時間虛度光陰。

只有自己才能好好的愛護自己。

你可以當成是一個開始，

愛自己的開始，

從專心吃飯開始感受生活;

生活上時時刻刻都在上演的大小事情，甚至是自己的情緒，

全部都打開感知，好好的去感受一下。

專心走路，自己別人都安全。

在一個安定不影響他人的環境情況下，專心滑手機。

認真專心工作，放假時也認真專心玩！

專心喝咖啡喝茶，才能感覺到咖啡或茶層次的豐富深度，

注意到了嗎？！不同溫度還有不同風味的展現呢～～

至少從 "專心吃飯"，開始練習，打開感官，好好感受每件事情。

尤其都花了時間了，那樣寶貴的時間，

當然不能浪費分秒的都要實實在在感受感知到心裡去！

從 "專心" 開始！

馬薩拉印度奶茶，給你能量給你溫暖。

在這裡，

#小猴子咖啡廳 一直都在飲食上堅持 #天然食材 原料，

盡可能將添加物降至最低，

除了照顧你的健康，

烹調過程盡可能還原精簡，

這樣還能給你能量喔！

是在美國 San Diego 旅行時，在一間有機產品的店裡喝到的。

回來還原並改良配方，

不只帶給你能量，

猴子特調神秘的香料配方，還能給你溫暖。

這裡介紹一下神秘的配方內容～～（這樣就不神秘了。。。但為了你，我願意！）

• Masala Chai 馬薩拉印度奶茶 NT165

這款熱茶中的香料，例如肉桂，丁香，荳蔻，橙，

都含有 #抗菌 ，#消炎 ，照顧腸胃 #保健消化系統 和 #鎮靜 情緒的功能;

並且有些屬於熱性香料，例如薑與黑胡椒，能溫暖心靈與身軀。

在天冷時，給以身子溫熱，暖胃暖身軀;

在情緒低潮時，給予心靈溫暖，舒緩鎮靜又暖心。

平時，喝香料茶，放空一下，抒壓放鬆，回到軌道。

先讓自己舒舒服服地坐在咖啡廳裡頭，

深呼吸，

嗅聞香料茶的香氣，提醒身體該放鬆囉。

慢慢的，

喝口熱香料茶，緩緩啜飲香料茶，入喉入胃，

好好的放輕鬆跟自己相處一下，

感受身體器官與香料茶相遇共舞的步調節奏。

鼻腔，喉嚨是不是都受到安撫？

消化系統有沒有放鬆了？

胃是不是暖了起來？

心也跟著溫熱了？

將自己的背靠在藤椅上，

輕輕鬆鬆地坐著，

或許閉上眼，讓腦筋放空一下。

這樣做，能幫助你找回能量。

就像充電一樣，把能量再帶回來到自己的心裡。

在這裏，慢慢來，心與身體都慢下來。～～

          

猴年行大運春節營業時間

2016農曆春節營業時間異動如下：

02.07 二月七日除夕（週日） 12:00~~16:00

02.08~02.11 二月八日～二月十一日初一到初四（週一到週四）店休 OFF

02.12 二月十二日初五（週五）16:00~~21:00

02.13 二月十三日初六（週六）起，恢復正常營業。

恭喜發財，猴年行大運！