咖啡癮

Cafe` NO.218開始營業前
小猴子已經習慣先為自己粹取espresso double shot

one shot 直接純飲 espresso
感受一下濃縮咖啡的原味
先喝一口冷開水純淨味覺
接著分三次小口啜飲濃縮咖啡
濃烈的甘醇迅速在口腔內爆開
猴腦頓時清醒許多
接下來是濃縮咖啡由口腔盤旋至腦內的微醺

one shot 就打蒸汽鮮奶泡製作成 cappuccino
細緻的鮮奶泡沫和濃縮咖啡上漂浮的 creama 交織成的圖案
總是有趣。時而美麗，時而抽象，時而令人捧腹
在啜飲之前的視覺也能享受一番
鮮奶經過蒸汽打發
乳脂肪有了澎鬆卻綿密的細緻感
滑順入喉
經常是我的早餐，還兼具蠕動腸胃的效果呢！