（照片中：香煎鯛魚排紫米飯）
吃飯，是人生中，最常做，最必要的事情了！
人每天都要吃飯，
一天還至少吃三餐，
更別算那些點心午茶宵夜，
甚至療癒心情的撫慰甜食或垃圾食物了！
常常也看到囫圇吞棗的人，或是老選擇吃進一堆合成物添加物來填飽肚子的人。
人生很短暫的，
尤其時間最寶貴，時間過了就沒有了。
時間是錢買不到的，唯一過了，就無法回來的！
絕不只是“填飽肚子”而已呢！
花了時間吃飯，
怎能不好好對待自己的好好吃一頓飯。
我說的 ”好好吃一頓飯“，
不是指要吃昂貴豪華又精緻的食物，
而是很實際實用的態度。。。
選擇天然新鮮的食材做成的餐食，是因為重視自己的健康;
好好靜下心來，放鬆身心，才能慢慢進食;
吃飯速度放慢了，才有餘裕感受天然食材的味道與料理師用心的愛;
當身體放鬆的感覺到天然食材的營養與別人的用心，
感恩之情油然升起，
會感動於料理人用心地處理鮮食，送到眼前;
會感動在那些鮮食豐富的層次，美好的美味，
會感謝那些花心思挑選新鮮食材的採買，
自動地感恩那些辛苦的栽種者或者養殖者，
覺得自己被愛並如此幸運的免於饑餓;
這些感動多麼正向，
身體自然就接受了天然的養分，
自然而然補足了肉體與靈魂的能量。
這才是人吃飯的目的。
當靈魂都充滿能量，人生，怎麼捨得停滯不前，怎麼會想浪費時間虛度光陰。
只有自己才能好好的愛護自己。
你可以當成是一個開始，
愛自己的開始，
從專心吃飯開始感受生活;
生活上時時刻刻都在上演的大小事情，甚至是自己的情緒，
全部都打開感知，好好的去感受一下。
專心走路，自己別人都安全。
在一個安定不影響他人的環境情況下，專心滑手機。
認真專心工作，放假時也認真專心玩！
專心喝咖啡喝茶，才能感覺到咖啡或茶層次的豐富深度，
注意到了嗎？！不同溫度還有不同風味的展現呢～～
至少從 "專心吃飯"，開始練習，打開感官，好好感受每件事情。
尤其都花了時間了，那樣寶貴的時間，
當然不能浪費分秒的都要實實在在感受感知到心裡去！
從 "專心" 開始！
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